角瓜具有利水消肿、润肠通便、清热解毒、健脾养胃等功效和作用。
1.利水消肿
角瓜具有促进水分代谢的作用，有利于体内废物排出。
2.润肠通便
角瓜富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘情况。
3.清热解毒
角瓜性凉，能降低体内热量，辅助治疗因内火旺盛引起的相关症状。
4.健脾养胃
角瓜入药后能够起到健脾胃的效果，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
角瓜作为一种常见的蔬菜，食用时需注意适量原则，避免过量摄入导致腹胀等不适症状。此外，对角瓜过敏者应禁食，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.利水消肿
角瓜具有促进水分代谢的作用，有利于体内废物排出。
2.润肠通便
角瓜富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘情况。
3.清热解毒
角瓜性凉，能降低体内热量，辅助治疗因内火旺盛引起的相关症状。
4.健脾养胃
角瓜入药后能够起到健脾胃的效果，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
角瓜作为一种常见的蔬菜，食用时需注意适量原则，避免过量摄入导致腹胀等不适症状。此外，对角瓜过敏者应禁食，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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