39问医生

蓝莓和牛肉可以一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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蓝莓和牛肉可以一起吃。
蓝莓中含有维生素C、花青素等抗氧化物质,而牛肉含有丰富的蛋白质和铁元素。两者同食可以为身体提供多种营养素,并促进铁的吸收。
对于消化功能较弱的人群,进食蓝莓和牛肉后可能出现轻微胃肠不适,如腹胀或腹泻。此时应减少摄入量或避免同时食用这两种食物。
在享用蓝莓和牛肉时,应注意适量原则,确保不过度摄入任何一种食材,以避免可能引起的不良反应。另外,过敏史者需特别留意食品之间的交叉污染风险。
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2024-05-06 浏览100
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