通常情况下，烫伤结痂脱落后，一碰水就刺痛，可能是皮肤比较薄弱、皮肤敏感、伤口没有完全愈合、伤口感染、过敏等原因所导致的，患者需要根据病因对症治疗。
1、皮肤比较薄弱
皮肤比较薄弱的患者，在结痂脱落后，由于皮肤的角质层比较薄，如果此时触碰到水，可能会出现刺痛、红肿等症状。通常属于正常的现象，不需要过分担心，也不需要进行特殊治疗。
2、皮肤敏感
患者在结痂脱落后，皮肤可能还处于比较敏感的状态，如果接触到水，可能会出现皮肤刺痛、发红等症状。患者可以通过湿毛巾湿敷的方式进行改善，也可以通过涂抹防晒霜的方式进行缓解。
3、伤口没有完全愈合
如果患者烫伤的情况比较严重，而且伤口也比较大，可能会使伤口的愈合时间有所延长，在一定程度上也有可能会出现触摸疼痛的症状。患者可以遵医嘱配合使用磺胺嘧啶银乳膏、重组人表皮生长因子凝胶等药物进行治疗，也可以通过红外线照射的方式进行处理。
4、伤口感染
如果患者在烫伤后不注意伤口部位的护理，导致伤口部位受到细菌的感染，可能会出现结痂脱落后，还会伴有局部皮肤发红、触摸疼痛等症状。患者可以遵医嘱使用医用碘伏进行消毒处理，也可以遵医嘱配合使用阿莫西林胶囊、阿奇霉素胶囊等药物进行抗炎治疗。
5、过敏
如果患者属于过敏性体质，而且对烫伤膏中的成分过敏，此时在使用烫伤膏后，可能会诱发过敏反应，从而引起刺痛、皮肤瘙痒等不适现象。建议患者及时停止使用烫伤膏，也可以遵医嘱配合使用氯雷他定胶囊、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
在日常生活中，患者要注意平时的护理，避免经常用手去触摸局部，也要避免经常用手去抓挠患处，否则会增加细菌感染的概率，不利于伤口的愈合。另外，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，不建议吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
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