参乌健脑胶囊只有一个肾的患者一般是可以吃的，但需在医生指导下服用。
参乌健脑胶囊是一种中成药，主要成分包括人参、制何首乌、山药、熟地黄、枸杞子、桑葚、山茱萸、杜仲等，可以起到补肾填精、益气养血的功效，临床上主要用于治疗用于缓解头晕、乏力、健忘、失眠等症状。如果只有一个肾，但患者的身体素质较好，且肾功能正常，一般是可以在医生指导下服用该药物的。
患者在服用参乌健脑胶囊时，需要注意避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，以免影响药物的治疗效果。另外，如果患者对该药物中的成分过敏，则需要避免服用，以免出现过敏反应。如果患者服用该药物两周后，症状没有得到缓解，建议及时到医院就诊，以免延误病情。
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