骨折患者可以适量食用牛肉。
牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质，能够为机体提供所需的能量，并且还具有一定的补气血作用，有利于促进骨骼生长发育，从而达到辅助治疗的目的。
对于存在消化系统疾病或肾脏疾病的患者，过量摄入牛肉可能导致胃肠负担加重或肾功能负荷增加。
骨折患者在恢复期间应保持均衡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，以免影响伤口愈合。
牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质，能够为机体提供所需的能量，并且还具有一定的补气血作用，有利于促进骨骼生长发育，从而达到辅助治疗的目的。
对于存在消化系统疾病或肾脏疾病的患者，过量摄入牛肉可能导致胃肠负担加重或肾功能负荷增加。
骨折患者在恢复期间应保持均衡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，以免影响伤口愈合。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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