多发性硬化患者不宜食用高脂肪食物、含防腐剂的食物以及可能诱发免疫系统异常反应的食物，如红肉等。
高脂肪食物可能增加血脂水平，促进炎症反应，延缓病情恢复；含防腐剂的食物可能影响免疫系统的正常功能，加重病情；而红肉中的某些成分可能与免疫系统异常反应有关，不利于疾病的控制。
多发性硬化症患者应避免摄入可能导致神经炎症状况加剧的食物或药物，如酒精、咖啡因、辣椒等。
饮食调整是多发性硬化症管理的重要组成部分，建议在营养师指导下制定均衡饮食计划，并定期评估食物摄入对病情的影响。
高脂肪食物可能增加血脂水平，促进炎症反应，延缓病情恢复；含防腐剂的食物可能影响免疫系统的正常功能，加重病情；而红肉中的某些成分可能与免疫系统异常反应有关，不利于疾病的控制。
多发性硬化症患者应避免摄入可能导致神经炎症状况加剧的食物或药物，如酒精、咖啡因、辣椒等。
饮食调整是多发性硬化症管理的重要组成部分，建议在营养师指导下制定均衡饮食计划，并定期评估食物摄入对病情的影响。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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