39问医生

钙可以和豆浆一起吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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钙和豆浆可以一起食用,但需适量并配合其他富含钙食物。
豆浆中含有大豆异黄酮,可以与钙结合形成不易被人体吸收的物质,影响钙的吸收。因此,为了充分发挥钙的营养价值,建议在食用豆浆的同时,适量补充其他富含钙的食物,如牛奶、酸奶、豆腐等。此外,注意饮食平衡,避免过量摄入豆浆,以免影响其他营养素的摄入。
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2024-09-25 浏览100
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