刚做完耳朵手术五天还没拆线一般可以吃泡面，但是要尽量少吃。耳朵手术后一般需要进行缝合，通常在术后7天左右进行拆线，如果患者在手术后5天，伤口部位并没有出现明显的红肿、疼痛等症状，一般可以少量吃泡面，但是要尽量避免放入辣椒、花椒等刺激性的调料，以免对伤口造成刺激，影响到伤口的愈合。泡面属于一种快餐，主要是由面粉、鸡蛋、油等材料制作而成，含有的营养物质比较少，不利于伤口的愈合，因此不建议吃。
患者在做完耳朵手术后要注意多休息，并且要注意局部的清洁工作，避免感染，还要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，比如辣椒、芥末等。患者还要注意保持良好的心态，避免情绪过度紧张，或者是过度劳累，以免影响到伤口的愈合。
患者在做完耳朵手术后要注意观察伤口有无出血、红肿、疼痛等情况，如果出现不适症状，建议及时就医。
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