吃东西有时喝水也能堵箸嗓子呼吸困难，可能是由于饮食不当、慢性咽炎、急性扁桃体炎、急性会厌炎、食管癌等原因所引起的。
1、饮食不当
如果患者在吃东西的时候，过快过急，可能会导致食物没有经过充分地咀嚼，直接咽下，从而引起上述症状。建议患者在吃东西的时候要细嚼慢咽，不要过快过急。
2、慢性咽炎
慢性咽炎主要是由于咽部黏膜、黏膜下以及淋巴组织的慢性炎症。由于咽后壁常有较黏稠的分泌物刺激，患者在吃东西的时候，可能会刺激咽后壁，从而引起上述症状。患者可以在医生指导下使用呋喃西林溶液、复方硼砂溶液等进行漱口，保持口腔清洁，缓解不适症状。另外，患者也可以遵医嘱使用西地碘含片、薄荷喉片等含服。
3、急性扁桃体炎
急性扁桃体炎是腭扁桃体的一种急性非特异性炎症，常伴有轻重程度不等的咽黏膜及咽淋巴环的急性炎症，是一种常见的咽部感染性疾病。患者可能会出现剧烈咽痛、吞咽困难、发热等症状，从而引起上述情况。患者可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢克肟等药物进行抗感染治疗。
4、急性会厌炎
急性会厌炎是喉部声门上区的急性炎症病变，常累及会厌和周围组织，患者可出现咽痛、吞咽困难、呼吸困难等症状。严重时可出现窒息，甚至危及生命。患者可遵医嘱使用阿奇霉素、阿莫西林克拉维酸钾等药物进行抗感染治疗。
5、食管癌
食管癌是指食管上皮来源的恶性肿瘤，可能与长期吸二手烟、不良饮食习惯等因素有关，患者可能会出现咽部异物感、进行性吞咽困难、胸骨后疼痛等症状。患者可以在医生指导下使用曲妥珠单抗、帕妥珠单抗等药物进行靶向治疗。必要时，患者也可以通过手术切除的方式进行治疗。
除此之外，建议食管癌患者及时就医，在医生指导下根据病情的严重程度选择合适的治疗方法，以免延误病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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