山梨糖醇对于牙齿是否有害取决于摄入量。
少量摄入山梨糖醇时，由于唾液分泌增多，有助于中和口腔内的酸度，减少对牙齿的腐蚀作用。但过量摄入会导致口腔内酸度持续增高，破坏牙齿的矿物质结构，进而引发龋齿等问题。此外，长期大量摄入可能增加蛀牙的风险，因此需要控制摄入量以保护牙齿健康。
若患者本身存在口腔卫生不佳、细菌滋生等情况，则可能导致山梨糖醇转化为乳酸，加剧牙齿脱矿化，从而诱发或加重龋病的发生。
建议在食用含山梨糖醇的食物后及时漱口刷牙，保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查，以减少潜在的牙齿损害风险。
少量摄入山梨糖醇时，由于唾液分泌增多，有助于中和口腔内的酸度，减少对牙齿的腐蚀作用。但过量摄入会导致口腔内酸度持续增高，破坏牙齿的矿物质结构，进而引发龋齿等问题。此外，长期大量摄入可能增加蛀牙的风险，因此需要控制摄入量以保护牙齿健康。
若患者本身存在口腔卫生不佳、细菌滋生等情况，则可能导致山梨糖醇转化为乳酸，加剧牙齿脱矿化，从而诱发或加重龋病的发生。
建议在食用含山梨糖醇的食物后及时漱口刷牙，保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查，以减少潜在的牙齿损害风险。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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