烫伤破皮后可以使用碘伏进行消毒和预防感染。碘伏是一种广谱的消毒剂,对于皮肤表面的细菌和病毒有很好的杀灭作用,可以有效预防感染。但需要注意的是,碘伏可能会对皮肤造成刺激,特别是对于破皮的伤口,应避免过度使用,以免引起疼痛或加重伤口。在使用碘伏前,应先清洁伤口,然后轻轻涂抹在伤口周围,避免直接涂抹在破皮处。