大闸蟹死了没臭味通常可以食用。
大闸蟹死了没臭味是指大闸蟹虽然已经死亡，但没有出现腐败变质的异味。由于没有细菌滋生，大闸蟹没有产生臭味，因此可以食用。如果大闸蟹在死亡后被冷冻或冷藏，可能会减缓细菌繁殖，从而延迟臭味的产生。但即使没有臭味，也应确保大闸蟹的新鲜度和安全性，因为长时间储存可能导致营养流失和口感下降。
建议选择新鲜的大闸蟹，并注意观察其外观和触感。如果大闸蟹出现空壳、颜色异常或触感黏滑，可能是不新鲜的，应避免食用。
大闸蟹死了没臭味是指大闸蟹虽然已经死亡，但没有出现腐败变质的异味。由于没有细菌滋生，大闸蟹没有产生臭味，因此可以食用。如果大闸蟹在死亡后被冷冻或冷藏，可能会减缓细菌繁殖，从而延迟臭味的产生。但即使没有臭味，也应确保大闸蟹的新鲜度和安全性，因为长时间储存可能导致营养流失和口感下降。
建议选择新鲜的大闸蟹，并注意观察其外观和触感。如果大闸蟹出现空壳、颜色异常或触感黏滑，可能是不新鲜的，应避免食用。
北京大学第三医院
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