饮食通常不会诱发牛皮癣，牛皮癣一般与遗传因素、免疫因素等有关。
牛皮癣是一种由环境因素、遗传因素、免疫因素等因素引起的皮肤病，主要表现为皮肤红斑、鳞屑，可局限于一处，也可广泛分布于全身。饮食上，牛皮癣一般与遗传因素、免疫因素等有关，如果父母双方或一方患有牛皮癣，则子女患有牛皮癣的概率会高于正常人。此外，牛皮癣还可能与一些不良的生活习惯有关，如精神紧张、焦虑、内分泌失调等也可能会诱发牛皮癣。
对于牛皮癣患者，可在医生指导下外用糖皮质激素类药膏，如复方氟米松软膏、乳膏等，以及维A酸类药膏，如他扎罗汀、阿达帕林凝胶等。病情严重时，患者还可遵医嘱服用生物制剂，如英夫利西单抗、阿达木单抗等进行治疗。同时，患者应注意避免食用辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免影响病情恢复。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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