39问医生

老鼠咬了的东西切掉后能吃吗

邬喆斌 感染科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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老鼠咬过的东西切掉后不建议食用。
这是因为老鼠可能携带多种细菌和病毒,如沙门氏菌、大肠杆菌等,这些微生物可能通过食物进入人体,导致食物中毒或感染。即使切掉被咬的部分,也不能完全消除潜在的健康风险。因此,出于健康考虑,建议避免食用被老鼠咬过或接触过老鼠的食物。
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2024-09-25 浏览100
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