夏天可以吃西洋参。西洋参是一种中药材,其性质偏寒,能够起到滋阴补气的作用,有助于缓解暑热引起的不适症状。但由于个体差异,若患者对西洋参过敏则不建议食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。夏天能吃西洋参,但不宜过量或长期服用。在夏季食用西洋参时需注意适量原则,并且不宜与藜芦同服,以免引起药物相互作用。此外,对于脾胃虚寒者而言,西洋参性微凉,应慎用或避免长期大量摄入。