烧伤后急性肾功能衰竭的患者可以适量喝牛奶。烧伤后急性肾功能衰竭的患者,由于存在严重的液体和电解质失衡,此时适当的摄入牛奶,能够为身体补充一定的营养物质,提高机体免疫力,促进病情恢复。如果患者对乳糖不耐受或有乳蛋白过敏,则不宜饮用牛奶。因为这可能会导致腹泻、皮疹等不良反应,加重肾脏负担。在治疗烧伤后急性肾功能衰竭的过程中,应密切监测患者的水、电解质平衡以及尿量变化,以避免进一步损害肾脏功能。