慢性萎缩患者应谨慎食用螃蟹和虾，因为其含有的组胺可能加重炎症反应，不利于病情恢复。
慢性萎缩患者的组织或器官功能减退，免疫系统处于较为敏感的状态。而螃蟹和虾中的组胺物质在体内代谢为组胺，该物质具有扩张血管的作用，可能导致毛细血管通透性增加，引起水肿和炎症反应。因此，对于慢性萎缩患者来说，食用螃蟹和虾可能会加重病情，延缓康复进程。
此外，部分慢性萎缩患者可能存在海鲜过敏的风险，此时更需避免摄入螃蟹和虾等海鲜产品，以免引发严重的过敏反应，影响身体健康。
建议慢性萎缩患者在饮食方面遵循医生的指导，选择易消化、营养丰富的食物，同时注意个人卫生习惯，以减少感染风险，促进身体康复。
慢性萎缩患者的组织或器官功能减退，免疫系统处于较为敏感的状态。而螃蟹和虾中的组胺物质在体内代谢为组胺，该物质具有扩张血管的作用，可能导致毛细血管通透性增加，引起水肿和炎症反应。因此，对于慢性萎缩患者来说，食用螃蟹和虾可能会加重病情，延缓康复进程。
此外，部分慢性萎缩患者可能存在海鲜过敏的风险，此时更需避免摄入螃蟹和虾等海鲜产品，以免引发严重的过敏反应，影响身体健康。
建议慢性萎缩患者在饮食方面遵循医生的指导，选择易消化、营养丰富的食物，同时注意个人卫生习惯，以减少感染风险，促进身体康复。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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