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四季豆可以和牛肉一起炒着吃吗

发病时间：不清楚

病情描述：四季豆可以和牛肉一起炒着吃吗

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医生回答

方晓茹副主任医师三甲

南方医科大学南方医院营养科

四季豆可以和牛肉一起炒着吃。
四季豆和牛肉都是营养丰富的食材，一起炒制并不会产生有害物质，也不会影响身体健康。
如果患者对这两种食物过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是，在烹饪四季豆时应确保其熟透，以避免植物碱未被破坏而引起的中毒反应。另外，对于易过敏体质者而言，食用前需确认无过敏史。 2024-05-06 19:19 举报

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