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病情描述：血糖高可以吃豆腐乳吗
医生回答
舒冏 副主任医师 三甲
中山大学附属第三医院 内分泌与代谢病学科
血糖高的患者可以适量食用豆腐乳。豆腐乳是由黄豆通过微生物发酵制作而成的一种食品，其中含有一定的蛋白质以及微量元素，适当食用有助于补充营养。虽然豆腐乳含糖量较低，但其属于发酵食品，经发酵后产生的酒精可能会导致血糖波动，因此需适量食用。血糖高的患者日常生活中应避免食用过多高糖食物，如糖果、蛋糕等。对于血糖高的患者而言，饮食控制至关重要。建议均衡膳食，定时监测血糖水平，并根据医生指导调整饮食结构与治疗方案。 2024-04-29 21:05 举报
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