39问医生

海带和海鲜能一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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海带和海鲜可以一起食用,丰富口感和营养价值,但需适量。
海带富含碘元素,有助于甲状腺功能和促进新陈代谢,而海鲜则提供高质量的蛋白质和多种营养素。两者搭配食用可以增加膳食纤维和矿物质的摄入,但过量摄入可能导致消化不良或过敏反应,因此在食用时应控制量,尤其是对于对海鲜过敏或消化系统敏感的人群。
2024-09-25 浏览136
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