肠胃病人可以适量食用山药，但需注意控制摄入量。
山药具有一定的营养价值，且含有黏液蛋白，有助于保护胃壁。但其含有的淀粉酶可能刺激胃酸分泌，因此肠胃病人在食用时需谨慎，避免过量导致胃部不适。
对于部分对山药过敏的人群，则不建议食用山药，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
在日常生活中，肠胃病患者应保持均衡饮食，避免过度依赖单一食物，同时注意观察自身反应，如有异常应及时就医。
山药具有一定的营养价值，且含有黏液蛋白，有助于保护胃壁。但其含有的淀粉酶可能刺激胃酸分泌，因此肠胃病人在食用时需谨慎，避免过量导致胃部不适。
对于部分对山药过敏的人群，则不建议食用山药，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
在日常生活中，肠胃病患者应保持均衡饮食，避免过度依赖单一食物，同时注意观察自身反应，如有异常应及时就医。
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