痛风发作应避免食用高嘌呤肉类。痛风是由于体内尿酸水平过高导致的关节炎症,而高嘌呤肉类如猪肉、羊肉、牛肉等含有较高的嘌呤,摄入后会增加体内尿酸的生成,从而诱发或加重痛风症状。因此,在痛风发作期间,应限制高嘌呤肉类的摄入,以控制尿酸水平,缓解疼痛和炎症。