咖啡因适量摄入不会影响心率。这是因为咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,适量摄入可以提高心率和血压,但不会对心脏产生负面影响。然而,过量摄入咖啡因可能会导致心悸、焦虑等不适症状,因此在饮用咖啡或其他含咖啡因的饮料时,应控制摄入量。