牛柳怎么做_39问医生

牛柳怎么做

孙海涛中医内科主治医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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牛柳一般可以通过清洗、焯水、炒制等方式做出来。

1、清洗

牛柳的主要成分是牛肉，在做牛柳时首先需要用清水冲洗干净，避免上面有农药残留。

2、焯水

焯水可以去除牛柳中的腥味，使牛柳的味道变得清新。

3、炒制

牛柳的做法也比较简单，将牛柳放入锅中，加入适量的水，用大火烧开，之后再转为小火，慢慢的炒制，炒制的过程中可以加入适量的盐，可以使牛柳的味道变得清脆。

除此之外，还可以通过凉拌、炖煮等方式进行烹饪。牛柳虽然美味，但是在吃的时候要适量，不可以一次性吃太多，以免对胃肠道造成刺激，引起胃肠道不适。

2023-07-19 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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