手冻伤后红肿、瘙痒，可以通过日常护理、饮食调理、物理治疗、外用药物、口服药物等方式进行处理。
1、日常护理
患者的手部长时间处于寒冷环境中，可能会导致局部血液循环不畅，从而出现局部红肿、瘙痒等症状。患者可以做好手部的保暖措施，如佩戴手套等，避免手部长时间处于寒冷环境中。同时患者还可以使用温水进行泡手，有助于促进手部血液循环，改善不适症状。
2、饮食调理
患者可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，可以补充身体所需要的营养物质，促进血液循环，改善手冻伤后红肿、瘙痒的情况。
3、物理治疗
患者也可以通过红外线疗法、氦氖激光疗法等方式进行治疗，有助于促进局部血液循环，缓解不适症状。
4、外用药物
如果患者局部红肿、瘙痒的症状比较严重，可以在医生指导下外用冻疮膏、维生素E乳等药物进行治疗，可以促进局部血液循环，缓解不适症状。
5、口服药物
如果通过上述治疗方式效果不佳，患者可以在医生指导下服用烟酰胺片、硝苯地平缓释片等药物进行治疗，可以促进局部血液循环，改善手冻伤后红肿、瘙痒的情况。
如果患者的不适症状比较严重，建议及时到正规医院就医，以免延误病情。
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