解酒能喝牛奶好，因为牛奶可以保护胃黏膜，延缓酒精吸收，减轻醉酒症状。
牛奶中含有一定的蛋白质和脂肪，这些物质能够覆盖在胃黏膜表面，起到保护胃黏膜的作用，从而减轻酒精对胃肠道的刺激。此外，牛奶中的脂肪和水分结合形成一层薄膜，可以延缓酒精的吸收速度，使酒精在体内的代谢时间延长，有利于降低血液中酒精浓度，从而减轻醉酒的症状。
如果患者本身存在乳糖不耐受或对牛奶过敏，则不宜饮用以避免腹胀、腹泻等不适症状发生。
需要注意的是，在饮酒后应尽量避免摄入可能与酒精相互作用的食物或药物，以免加重肝脏负担或引起不良反应。
牛奶中含有一定的蛋白质和脂肪，这些物质能够覆盖在胃黏膜表面，起到保护胃黏膜的作用，从而减轻酒精对胃肠道的刺激。此外，牛奶中的脂肪和水分结合形成一层薄膜，可以延缓酒精的吸收速度，使酒精在体内的代谢时间延长，有利于降低血液中酒精浓度，从而减轻醉酒的症状。
如果患者本身存在乳糖不耐受或对牛奶过敏，则不宜饮用以避免腹胀、腹泻等不适症状发生。
需要注意的是，在饮酒后应尽量避免摄入可能与酒精相互作用的食物或药物，以免加重肝脏负担或引起不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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