藏毛豆是一种营养丰富、味道鲜美的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有大量的膳食纤维和核黄素。不仅能够满足人体对营养物质的需求，还可以促进消化、辅助降血压、辅助通便和美容养颜。
1、满足人体对营养物质的需求
藏毛豆中含有大量的蛋白质，而且其氨基酸组成与人体蛋白质的组成较为接近，所以适当食用可以补充人体所需的营养物质。
2、促进消化
藏毛豆中的膳食纤维含量也较高，适当食用后可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够帮助消化，同时还能够改善便秘。
3、辅助降血压
藏毛豆中含有大量的钾、钙等微量元素，适当食用后可以促进体内钠离子的排出，在一定程度上能够帮助降低血压。
4、辅助通便
藏毛豆中还含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，同时还能够改善便秘的情况。
5、辅助美容养颜
藏毛豆中含有大量的维生素E、维生素B2等维生素，以及胡萝卜素、烟酸等营养物质，适当食用后可以加快皮肤细胞的新陈代谢，在一定程度上能够辅助美容养颜。
需要注意的是，患者在食用藏毛豆时要注意适量，避免过量食用，以免引起胃肠道不适，出现腹胀、腹痛等症状。如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗。
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