过敏性紫癜肾炎治疗期间应低蛋白饮食。由于肾炎可能导致肾脏功能受损,肾脏无法有效处理和排出体内多余的蛋白质,因此摄入过多的蛋白质可能会加重肾脏负担,不利于疾病的恢复和治疗。在治疗期间,应遵循医生的建议,适当控制蛋白质的摄入量,以保护肾脏健康。