急性肠胃炎一般是指急性胃肠炎，急性胃肠炎患者一般不建议吃罐头。
罐头是指以各种水果为原料，经过多种工艺加工制作而成的发酵食品，一般含有较多的添加剂、防腐剂等，并且罐头内的糖分含量较高，如果患者在急性胃肠炎发作期间吃罐头，容易对胃肠道黏膜造成刺激，加重腹泻、腹痛等不适症状，不利于疾病的康复，甚至还可能会导致病情进一步加重，所以一般不建议患者在急性胃肠炎期间吃罐头。如果患者存在食欲不振的情况，可以适当吃一些山楂来改善，能够起到增进食欲的作用。
另外，建议患者在饮食上注意保持清淡饮食，可以食用小米粥、面条等食物，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。如果患者症状明显，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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