脸大量面部烧伤，耳朵烧掉一只，通常是由于烧伤导致耳部皮肤受损引起，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗、植皮治疗、中医治疗等方式进行缓解。
1、一般治疗
患者出现这种症状，可以及时使用冷水冲洗患处，或使用冰袋冷敷局部，从而收缩局部毛细血管，在一定程度上能够缓解症状。
2、药物治疗
如果患者烧伤的情况比较严重，可以在医生的指导下涂抹磺胺嘧啶银乳膏、夫西地酸乳膏等药物进行治疗，同时还可以遵医嘱服用头孢克肟颗粒、阿莫西林胶囊等药物进行抗感染治疗。
3、手术治疗
如果患者烧伤的情况比较严重，并且出现了皮肤大面积破损的情况，建议患者及时到正规医院，通过清创手术的方式进行治疗，以免延误病情。
4、植皮治疗
如果患者烧伤的面积比较大，通过上述治疗无法得到有效改善，也可以通过植皮手术的方式进行治疗，植皮手术主要是将健康的皮肤移植到烧伤部位，从而达到治疗的目的。
5、中医治疗
烧伤后，患者可以在医生的指导下通过针灸、按摩等方式进行辅助治疗，有利于促进局部血液循环，对于病情的恢复有一定的帮助作用。
在日常生活中，患者还要注意饮食健康，多吃一些富含维生素的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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