刚1岁宝宝吃米饭和奶粉，可以根据宝宝的喜好以及消化能力进行选择，但要注意适量。同时也要注意米饭和奶粉的质量，避免引起不适症状。
1、吃米饭
如果刚1岁的宝宝对米饭不过敏，可以选择吃米饭作为辅食。米饭中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，可以满足宝宝生长发育的需求。而且米饭质地柔软，比较容易被消化，有利于促进宝宝的生长发育。
2、吃奶粉
如果宝宝的消化能力比较弱，可以选择吃奶粉，但需要注意，奶粉的选择要尽量以配方奶粉为主，避免辅食中的营养成分不足，影响宝宝的生长发育。同时还要注意奶粉的质量，避免引起腹泻、腹痛等不适症状。
此外，在日常生活中，家长还要注意宝宝的饮食健康，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、大米粥、南瓜粥等，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、火龙果、菠菜等，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进宝宝的生长发育。
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