39问医生

缺铁性贫血能喝豆浆吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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缺铁性贫血患者可以适量饮用豆浆。
从病理机制来看,缺铁性贫血是因为铁摄入不足或利用障碍引起的血红蛋白合成减少。虽然豆浆中含铁量较低,但其含有丰富的植物雌激素-黄豆苷元,该物质具有双向调节的作用,一方面促进人体对铁质的吸收,另一方面又能促使铁质排出,从而达到补铁的效果。另外,豆浆中的维生素B6、叶酸等营养物质也有助于提高机体对铁的吸收利用率。基于上述因素,缺铁性贫血患者可适量饮用豆浆。
如果患者对大豆及其制品过敏,则不建议食用豆浆,以免诱发或加重不适症状。
对于缺铁性贫血的患者而言,日常生活中应注意均衡饮食,避免挑食、偏食,保证足够的铁摄入量。同时,应定期监测血液学指标,及时发现和处理可能出现的问题。
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2024-10-17 浏览100
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