玫瑰痤疮患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。鸡蛋和牛奶中不含有会诱发或加重玫瑰痤疮的成分,且鸡蛋中含有丰富的蛋白质,牛奶中含有钙质,适量食用有利于机体健康。对于有食物过敏史的患者,应避免食用鸡蛋和牛奶,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在饮食方面,患者应注意均衡饮食,避免辛辣刺激性食物,减少酒精摄入,并保持充足睡眠,以辅助改善病情。