小麦粉能做饼吗

陈慧敏 主任医师 三甲
广州市妇女儿童医疗中心 营养科

小麦粉通常能做饼,适量食用小麦粉做的饼干,可以补充身体所需要的营养物质,但不建议过量食用,以免引起肥胖、消化不良等情况。

小麦粉是由小麦研磨而成,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。小麦粉中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,还可以辅助改善便秘的情况。因此小麦粉一般能做饼。但不建议过量食用小麦粉做的饼干,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。此外,由于小麦粉中含有一定的糖分,过量食用还可能会导致体内血糖升高,不利于身体健康。

如果患者食用小麦粉做的饼干后出现不适症状,建议及时就医治疗。在日常生活中,患者还可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等,有利于补充身体所需营养物质。

2023-09-23 21:15 举报
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