高压锅脊骨炖多久，一般没有明确的说法，建议炖汤时间不要过长，以免影响口感。
高压锅脊骨炖具有滋补养生、补肾壮阳、强筋健骨等功效，适量食用有利于身体健康。高压锅脊骨炖的原材料一般有猪脊骨、枸杞、红枣、桂圆等，其中猪脊骨具有补肾壮阳、强筋健骨等功效，枸杞具有滋补肝肾、益精明目等功效，红枣具有补中益气、养血安神等功效，桂圆具有补益心脾、养血安神等功效。通常情况下，高压锅脊骨炖30分钟左右即可。如果炖汤时间过长，可能会导致其中的营养物质流失，还可能会影响口感。因此，建议炖汤时间不要过长。
需要注意的是，对高压锅脊骨过敏的人群不宜食用，以免产生过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，脾胃虚弱、消化不良等人群也不宜食用，以免加重病情。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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