39问医生

红薯容易胖吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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适量食用红薯一般不会导致发胖。
红薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,进而增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,因此不会引起发胖。但需要注意的是,如果过量食用红薯可能会导致血糖波动,甚至可能转化为脂肪储存,从而引起发胖。
对于胰岛素敏感性较低的人群,即使少量食用红薯也有可能出现轻微的血糖升高现象,此时则可能出现肥胖的风险增加的情况。
在日常生活中,建议人们合理控制红薯的摄入量,并注意饮食均衡,避免暴饮暴食或长期单一摄入某种食品。
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2024-05-06 浏览100
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