鸡胸肉里长白色米粒寄生卵,一般不可以吃。鸡胸肉里长白色米粒寄生卵,一般是鸡胸肉已经发生变质,吃了后可能会对身体健康造成不良影响。建议选择新鲜鸡胸肉来吃,有利于身体健康。鸡胸肉里长白色米粒寄生卵,可能是鸡胸肉放置时间过长,导致鸡胸肉中的营养物质被细菌、真菌分解引起。此时鸡胸肉已经发生变质,可能会出现异味、发霉等情况。如果吃了长白色米粒寄生卵的鸡胸肉,可能会导致细菌、真菌等病原菌进入胃肠道内,引起胃肠道炎症,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,对身体健康造成不良影响。因此,鸡胸肉里长白色米粒寄生卵,一般不可以吃。鸡胸肉中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及微量元素等营养成分,适量吃鸡胸肉可以补充机体所需营养物质,但需要避免过量吃,以免引起消化不良。