胆囊炎患者可以适量吃烧麦。胆囊炎是由胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管阻塞，胆汁淤积浓缩，刺激胆囊引起的化学性炎症，可继发细菌感染，是消化道常见的疾病之一。
胆囊炎患者的饮食要以清淡、易消化、低脂肪为主。而烧卖的主要原材料是面粉、鸡蛋、蔬菜等，不含有刺激性成分，不会加重胆囊炎的病情，还可以补充身体所需的营养物质。因此，胆囊炎患者可以适量吃烧麦。但需要注意不能过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
胆囊炎患者在饮食上要注意规律饮食，避免不吃早餐的习惯，可以多吃新鲜的蔬菜水果，如苹果、香蕉、菠菜、西红柿等。同时要避免吃高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、炸鸡、蛋黄等。平时还要注意多喝水，适当进行运动锻炼，如慢跑、爬山、游泳等，以增强体质。
如果患者出现腹痛、恶心、呕吐等症状，可以在医生指导下服用消炎利胆片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。如果病情比较严重，服用药物治疗效果不佳，可以遵医嘱通过腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术等方式进行治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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