菠萝蜜剥开不粘手，可以通过用盐水泡菠萝蜜、用盐水冲洗菠萝蜜、用刀片刮菠萝蜜等方式。
1、用盐水泡菠萝蜜
如果菠萝蜜没有成熟，可以通过用盐水浸泡菠萝蜜的方式，能够起到催熟的作用，从而改善菠萝蜜没有粘手的现象。
2、用盐水冲洗菠萝蜜
可以将菠萝蜜放在盐水里面浸泡，能够起到催熟菠萝蜜的作用，可以改善菠萝蜜没有粘手的现象。
3、用刀片刮菠萝蜜
可以将菠萝蜜切成小块，然后用刀片刮掉菠萝蜜的外皮，能够起到催熟菠萝蜜的作用，从而改善菠萝蜜没有粘手的现象。
除此之外，还可以通过用白醋擦拭菠萝蜜的方式，也可以起到催熟菠萝蜜的作用。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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