39问医生

鸡蛋能不能过夜吃

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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鸡蛋过夜后是否安全取决于保存方式和环境。
如果鸡蛋被妥善冷藏,且未被污染,那么过夜后通常可以安全食用。但如果鸡蛋暴露在室温下,或者保存不当导致细菌滋生,那么过夜后食用可能会导致食物中毒,因此不建议食用过夜的鸡蛋。为了确保食品安全,建议在购买鸡蛋后尽快食用,避免长时间存放。
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2024-09-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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