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白果中毒能自愈吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
白果中毒后通常不能自愈，需要及时处理以防止进一步的健康损害。
白果中含有氰苷类物质，在食用后会释放出有毒的氢氰酸，对身体产生毒性作用。这种毒性作用会导致中枢神经系统功能障碍以及其他器官受损，如果不采取治疗措施，症状可能会加重甚至危及生命。因此，对于出现中毒症状的人群，应立即就医以便获得适当的治疗。
如果摄入量较少且患者有较好的身体素质，可能通过自身的解毒能力代谢掉一部分毒素，从而减轻中毒症状。
在食用白果时需注意控制摄入量，并确保彻底烹饪以破坏其中的氰苷类物质。对于儿童、老人等易感人群以及存在肝脏或肾脏疾病者，更应注意避免过量食用。