『乳腺癌手术后饮食建议和食谱？』乳腺癌患者术后早期以流质、半流质为主，如进食米汤、藕粉、果汁等。待病情逐渐稳定，可改为低脂普食，日常生活中注意补充优质蛋白、多种维生素及矿物质丰富的食物，如鱼肉、牛奶、鸡蛋、新鲜的水果蔬菜等。
一、饮食建议
1.避免暴饮暴食：在进行全麻或硬膜外麻醉时，由于胃肠道功能未恢复完全，可能会出现恶心、呕吐等症状，在此期间应禁食2-3天。若患者术后发生肠粘连、肠梗阻等情况，则需禁止经口摄入任何食物，以免加重不适症状。
2.少吃辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、大蒜等，减少对机体的刺激。
二、食谱推荐
1.早餐：可以适量食用小米粥、煮熟的鸡蛋、清蒸鲈鱼、豆腐脑等富含优质蛋白质的食物，以及苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃等富含维生素的新鲜水果。
2.中餐：可以选择鸡蓉玉米羹、西红柿炒蛋、丝瓜虾仁、芹菜木耳等清淡易消化的食物，主食可选择糙米饭、杂粮饭等。
3.晚餐：可以选择鲫鱼萝卜汤、淮山薏米瘦肉汤、银耳莲子羹等汤类，配合水煮白菜、凉拌黄瓜、清蒸三文鱼等菜品。
4.加餐：可以在两餐之间适当增加一些坚果类食品，如核桃、腰果、松子等，也可以饮用酸奶，吃葡萄干、哈密瓜干、桂圆干等低热量的小零食。
此外，对于放疗、化疗的患者而言，常会出现口腔黏膜炎、脱发的情况，此时更应注意饮食护理。建议多吃香菇、金针菇、海带、胡萝卜、菠菜等菌类食物及新鲜的绿叶蔬菜，这些食物中含有丰富的铁元素，能够预防缺铁性贫血的发生。同时要忌烟酒，少喝咖啡、浓茶等刺激性饮品，以免影响身体康复。
2024-02-06 11:35 举报
