白头发并不一定只是缺维生素，但若从营养角度寻找，较常被提到的是B族维生素，尤其是维生素B12、叶酸、生物素，以及维生素D。缺乏这些可能影响毛囊黑色素细胞功能，但白发更常见与遗传、年龄和氧化压力有关。
B族维生素参与细胞代谢和红细胞生成。长期偏食、胃肠吸收不良或严格素食者，可能出现B12或叶酸不足，进而影响毛囊营养供应。生物素缺乏少见，通常与长期生食鸡蛋或肠道问题有关。维生素D不足也可能与早发白发存在关联，但证据并不一致。
除了维生素，铜、铁、锌等微量元素同样参与黑色素合成。甲状腺功能异常、自身免疫疾病、长期精神压力、吸烟等也可能促使白发提前出现。单纯补充某一种维生素通常难以逆转白发，尤其遗传和年龄因素难以改变。
发现白发明显增多时，不建议自行长期大剂量补充维生素。可先回顾饮食和作息，必要时就医检查血常规、维生素水平、甲状腺功能等。保持均衡饮食、规律作息、减少压力，比盲目进补更稳妥。白发出现是身体变化的一部分，不必过度焦虑。
B族维生素参与细胞代谢和红细胞生成。长期偏食、胃肠吸收不良或严格素食者，可能出现B12或叶酸不足，进而影响毛囊营养供应。生物素缺乏少见，通常与长期生食鸡蛋或肠道问题有关。维生素D不足也可能与早发白发存在关联，但证据并不一致。
除了维生素，铜、铁、锌等微量元素同样参与黑色素合成。甲状腺功能异常、自身免疫疾病、长期精神压力、吸烟等也可能促使白发提前出现。单纯补充某一种维生素通常难以逆转白发，尤其遗传和年龄因素难以改变。
发现白发明显增多时，不建议自行长期大剂量补充维生素。可先回顾饮食和作息，必要时就医检查血常规、维生素水平、甲状腺功能等。保持均衡饮食、规律作息、减少压力，比盲目进补更稳妥。白发出现是身体变化的一部分，不必过度焦虑。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
