通常情况下，没有吃什么让身体变碱性最快的说法。患者可以通过吃蔬菜、水果、豆制品、药物等方式，达到身体变碱性的目的。
1、蔬菜
白菜、油菜、芹菜等蔬菜，含有丰富的矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以达到碱化尿液的目的。
2、水果
香蕉、梨、葡萄等水果，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以促进身体新陈代谢，并且可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以达到碱化尿液的目的。
3、豆制品
豆制品包括豆腐、豆浆等，其中含有丰富的大豆异黄酮、矿物质等营养成分，适量食用可以调节身体内的酸碱平衡，并且可以补充身体所需要的营养物质。
4、药物
患者也可以在医生指导下使用碳酸氢钠片、枸橼酸钾颗粒等药物进行治疗，可以中和体内的酸性物质，从而达到碱化尿液的效果。
5、其他食物
患者也可以多喝水，多吃富含维生素C的食物，如柠檬、西红柿等，可以提高身体免疫力，有助于保持身体健康。
日常生活中要注意合理饮食，患者还要适当进行体育锻炼，如慢跑、打太极拳等，提高身体免疫力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
