红花生豆一般是指红花生和大豆。红花生和大豆具有补充营养、润肠通便、辅助保护血管、提高免疫力、辅助改善贫血等功效与作用，但患者要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
红花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，大豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
红花生和大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护血管
红花生和大豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养成分，具有辅助保护血管的功效，可以促进体内血液循环，在一定程度上还可以预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。
4、提高免疫力
红花生中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上也可以提高人体免疫力。大豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适当食用后可以促进机体的新陈代谢，也可以提高人体的免疫力。
5、辅助改善贫血
红花生和大豆中都含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用红花生和大豆可以改善贫血的症状。
但患者要注意食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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