39问医生

黄疸型肝炎能不能吃菜籽油

邬喆斌 感染科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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黄疸型肝炎患者可以适量食用菜籽油。

菜籽油是一种植物油,来源于油菜籽。它富含不饱和脂肪酸和维生素E。菜籽油脂肪含量较低,适量摄入不会加重肝脏负担。但应避免过量摄入,以免影响病情恢复。因为菜籽油中的脂肪含量较高,过量摄入可能增加肝脏负担,延缓疾病的康复进程。

建议在饮食中保持均衡,包括适量摄入蛋白质、维生素和矿物质,同时避免高脂、高盐和高糖食物,以支持肝脏功能的恢复。

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2024-07-16 浏览100
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