煮鸡肝好吃又简单的做法是先用水洗干净，然后在鸡肝中加入适量的食用盐、鸡肝、姜、酱油等调料，用高温加热至熟透即可食用。
鸡肝中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，也可以增强人体的免疫力。鸡肝中还含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上可以改善缺铁性贫血的症状。但由于鸡肝中含有较多的胆固醇，过量食用可能会导致体内胆固醇升高，所以高血压、高脂血症等患者应少量食用。
另外，由于鸡肝中的胆固醇含量较高，如果过量食用可能会导致体内胆固醇升高，所以患者应注意避免过量食用。如果患者食用煮鸡肝后出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-27 11:18 举报
