嗓子一般指的是咽喉，吃了什么才导致咽喉变哑，这种说法不准确，咽喉变哑可能是食物刺激、咽炎、声带息肉、急性喉炎、慢性咽炎等原因导致的。
1、食物刺激
如果吃辛辣刺激的食物，可能会刺激咽喉黏膜，从而出现声音嘶哑的情况。通常属于正常现象，不需要过分担心，也不需要特殊治疗。建议患者可以适当喝水，缓解不适症状。
2、咽炎
咽炎是由于咽部黏膜、黏膜下和淋巴组织发生炎症，患者可能会出现咽痛、咽部灼热感、咽部异物感等症状。由于咽部黏膜充血、肿胀，可能会导致声带闭合不全，从而引起声音嘶哑的情况。建议患者可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛酯等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等进行漱口，保持口腔清洁，缓解不适症状。
3、声带息肉
声带息肉是发生于声带的良性增生性病变，通常是发声不当或者过度发声所引起，会导致声带闭合不全，出现声音嘶哑的情况。患者可以遵医嘱口服金嗓散结丸、黄氏响声丸等药物进行治疗。如果患者声带息肉比较大，也可以通过手术进行治疗。
4、急性喉炎
急性喉炎是喉黏膜的急性卡他性炎症，可能与感染、用声过度等因素有关，患者可能会出现声音嘶哑、咳嗽等症状。建议患者可以在医生指导下使用醋酸、等药物进行治疗。也可以遵医嘱使用吸入用布混悬液、硫酸特布他林雾化吸入用溶液等药物进行雾化治疗。
5、慢性咽炎
如果患者长期吸烟酗酒，可能会刺激咽喉黏膜，容易诱发慢性咽炎，会出现咽干、咽痛等不适症状，随着病情发展，会出现咽部异物感、声音嘶哑等情况。患者可遵医嘱口服青霉素V钾片、头孢拉定胶囊等药物进行改善，同时要戒烟戒酒，避免吃辛辣油腻食物。
建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
北京协和医院
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