慢性肾炎患者可以适量食用芹菜。慢性肾炎患者的肾脏存在炎症反应,可能导致水钠潴留,引起水肿。芹菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状,并且不会增加肾脏负担。如果慢性肾炎患者对芹菜过敏,则不能吃,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。饮食调整是慢性肾炎管理的重要部分,建议患者在医师指导下选择适宜的食物摄入以减轻肾脏负担。