健身之后可以吃饺子，并没有健身不能吃饺子的说法。健身后适量吃饺子，通常不会对健身人群的身体造成不利影响，但要注意避免过量吃饺子，以免导致胃肠道不适症状。
健身人群在健身后，可能会出现肌肉酸痛、身体乏力等症状，适量吃饺子可以补充身体所需的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等，有利于增强体质，对身体有一定的好处。但健身人群在吃饺子时要注意避免过量吃，以免增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。同时，饺子皮中含有的碳水化合物较多，如果健身人群过量吃饺子，可能会导致碳水化合物摄入过多，在体内转化为脂肪，从而导致肥胖。
如果在健身后出现不适症状，建议及时到医院就诊，在医生的指导下进行相关治疗。在健身后还要注意适当休息，避免过度劳累，以免影响身体健康。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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